Yaxell

  Дамасские японские ножи Yaxell, которые Вы можете купить в Минске в магазинах Delicia, наряду с немецкими ножами Золинген и испанскими клинками Arcos, являются самыми лучшими в мире ножами. Но в отличие от ножей Золинген и Arcos, ножи дамасской стали имеют более давнюю историю.
  Японские ножи берут своё начало от знаменитой стали, первые упоминания о которой датированы 540 годом н.э. Ножи дамасской стали получили своё название в честь сирийского города Дамаск, который был крупным ремесленным центром Ближнего Востока. Именно здесь европейцы впервые узнали о стали, изделия из которой долгое время считались лучшими в мире. Лишь почти тысячу лет спустя (в 15 веке) у дамасских мечей появились достойные соперники в виде изделий из города Золинген, а испанские ножи Arcos пришли ещё позже — в конце 19 века.
  Это превосходные ножи дамасской стали, предназначенные для профессионального и домашнего применения. Отличная балансировка, привлекательный внешний вид, исключительные качественные характеристики — вот что позволяет называть дамасские ножи Yaxell одними из лучших клинков в мире.
  При изготовлении данных ножей используется дамасская сталь, ставшая легендарной среди любителей холодного оружия. Дамасская сталь получается при многократной перековке стальной заготовки. Кустарная технология, по которой впервые была изготовлена дамасская сталь, выглядит так: железная заготовка расковывается в длину, складывается пополам и вновь расковывается, затем ещё и ещё — и так от тридцати до сорока раз.
 По более поздней технике, появившейся в Китае, мастера использовали пучок металлической проволоки или ленты. По такой технологии дамасская сталь изготавливалась гораздо быстрее.